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  はなことば
牡丹
【牡丹(ぼたん)】
高貴、富貴、壮麗、恥じらい、誠実

 お食事処・喫茶(3) 
 このページでは信楽のお食事処&喫茶店を紹介します。信楽には町を代表する名産としての食物はありません。それだけにそのお店お店の個性を出したおすすの品々があります。それらを交えながら人気のあるお店を紹介します。

 手打ちそば処 黒田園(くろだえん) 

手打ちそば処 黒田園
 福井から移築したという大きな古民家の店内にはゆったりと席が設けてあります。このお店の売りは手打ちですが、「九一蕎麦粉」といって国産の蕎麦を石臼で引いた粉と叩引き(たたいて砕いた粉)した粉をブレンドして、それに一割の小麦粉加えたものを使用しています。製粉から麺作りまで全てを自店で行っておられます。そのために、お客さんが多い日には売り切れ次第閉店となります。お店の一番のおすすめは「ざるそば」ですが、ほかに「てんぷらの盛合せ」も人気のメニューです。
入口風景

ざるそば

・〒529-1841 甲賀市信楽町上朝宮271-1
・TEL 0748-84-0485
・FAX 0748-84-0495
・店休日:毎週月曜日と第3火曜日
・営業時間(11:00~17:00)
※麺がなくなり次第閉店となります。

炉端席
 紫香楽茶寮 うずくまる本舗(しがらきさりょう うずくまるほんぽ) 

紫香楽茶寮 うずくまる本舗


 お店は国道307号線に面した平和堂信楽店の斜め向かいにあります。店名の「うずくまる」とは室町時代に作られた独特の形をした小壷に由来しています。和風でモダンな感じの店内です。うずくまる本舗の本業は製菓業で、自家製のスウィーツから喫茶、麺類、季節の食材を使った定食などメニューは豊富です。ついつい時間が経つのを忘れるお店です。また入口付近にはお菓子のコーナーもあり自社製品の販売もされています。信楽のお土産として「うずくまる」「狸の腹つつみ」「ぽんぽこりん」といったお菓子が人気あるそうです。
※ご予約など詳しくは紫香楽茶寮うずくまる本舗のホームページをご覧ください。
・〒529-1851 甲賀市信楽町長野584-2
・TEL 0748-82-0924
・FAX 0748-82-2087
・店休日:毎週月曜日
・営業時間(9:00~17:30)

お菓子コーナー

うずくまる本舗のお菓子

店内


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